#1 Egg Wrap

Salam,

Seperti yang dijanjikan semalam, harini kita nak share lah sikit one of recipe yang kita makan harini sempena dengan "40 Days Eat Challenge" kita tu. Okay, dah ambik pen dengan kertas? kalau yang canggih tu print je le resipi bawah ni. Lagipun senang amat nak buatnya ! boleh jugak kalau ajak anak anak join. :)

Here we go.......

HOME MADE EGG WRAP

Serves: 3 pax
Prep time: 15 minutes

Bahan bahan:

Bahan A
1 biji timun
2 biji tomato
1 biji bawang besar / bawang holland
1 ulas bawang kecik dicincang halus
Salad segar *dimayang*

Sedikit lada hitam
Tortilla wraps *perisa awok pilih lah ikut suka* (Giant, Aeon semua ada jual tortillas ye kak)
Sedikit lada sulah
1/2 sudu kecik mayonis
4 biji telur *2 biji telur kuning sahaja*

Cara cara:

1. Pukul telur bersama bawang putih yang dicincang halus, mayonis, sedikit lada sulah, dan serbuk pati ikan bilis. *pukul macam nak bergadoh ye !*
2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun. 
3. Masuk kan telur yang dah dipukul dan terus kacau menggunakan sudip kayu.
4. Terus kacau sehingga telur menjadi 3/4 masak *atau ikut suka awok nak macam mana*
5. Layurkan tortilla di atas kuali tadi tanpa minyak setitik pun selama 1 minit *no no no oil please*
6. Masukkan segala bahan A ke dalam mixing bowl bersama telur yang dah digoreng 3/4 masak.
7. Taburkan sedikit lada hitam.
8. Gulung dan sedia dihidangkan. 

susun ikut suka awok, jangan penuh sangat nanti tak boleh gulung. 

Enjoy!

Senang kan cerita dia. Ini lebih kurang salad versi baru untuk orang yang jakun takut tengok sayur. this is wayy more presentable lah. Bila nak buat dengan anak pun seronok.

Haa ape lagi, kita pulak lah nak makan. Till next post,


Salam alaik. :)